Wil jij ook dat je energielevel optimaal is?
Deze boodschappenlijst is gemaakt voor mensen die meer energie willen gedurende de dag. Het zijn pure producten zonder toevoegingen en allemaal plantaardig. Hierdoor schiet je energielevel omhoog en krijg je de maximale vitaminen binnen! Als dit helemaal nieuw voor jou is, kun je ook beginnen met 1 dag per week, Meatless Monday! Wanneer je hiermee wilt starten en je meer wilt verdiepen in plantaardig voedsel, is dit in het begin super lastig. Je loopt door de supermarkt met je handen in het haar en denkt: Wat kan ik allemaal wel, maar vooral NIET meenemen? Neem deze lijst eens onder de loep en kijk of je er eventueel iets uit kunt halen!
Waarom je wel koolhydraten moet eten, lees je hier!
PASTA EN RIJST
- Rijst (wit, bruin of zilvervliesrijst)
- Quinoa
- Spaghetti
- Eiwitrijke pasta of rijst:
- Kikkererwten of linzenrijst (AH)
- Gele linzen spaghetti (AH) favoriet!
- Rode linzen Fusilli (AH)
- Kikkererwten Fusilli (AH)
- Gele linzen lasagne (AH)
KRUIDEN EN SPECERIJEN
- Curry pasta’s (groen, geel, rood van Fairtrade)
- HAK heeft schotels in zakken. Linzenschotel, bologneseschotel, marokkaanse schotel, witte bonen met tomaat en verschillende soepen.
- HAK heeft ook saladeverrijkers, vol groente en peulvruchten. Deze zijn erg lekker door je salade heen en bevatten gelijk de nodige eiwitten.
- Edelgistvlokken, smaakt naar kaas, lekker voor pasta's en sauzen! Super gezond!
- Gember
- Kaneel
- Knoflook
- Hummus
- Oregano
- Cacao
- Chili
- Basilicum
- Zout
VEGABURGERS
- HAK Pittige Hollandse bonenburger
- HAK Linzenburger
- BOON Burger chili favoriet!
- BOON Burger falafel
- BOON Nuggets met bite favoriet!
- BOON Ballen chili
- BOON Ballen falafel
- BOON Mini burgers
- BOON Baopao sate/chili/ketjap
- Jackfruit, structuur van vlees
De burgers en ballen verwarm je in een pan of airfryer. Niet in de frituurpan natuurijk. Wanneer je geen airfryer hebt, schaf deze dan zeker weten aan!
BONEN
- Kidney bonen
- Kikkererwten
- Rode linzen
- Witte bonen
- Edamame bonen
- Tofu
MELK EN YOGHURT
- Kokos rijst melk favoriet! (deze is zo lekker! Niet bij de AH, wel bij DEEN) Ook kun je kiezen Provamel.
- Amandelmelk
- Havermelk
- Maak je cappuccino met Oatly haver barista edition! favoriet!
- Chocolate toetje (bevat wel wat suiker, maar voor af en toe heel lekker)
GRANEN
- Havermout
- Gepofte spelt/rijst/tarwe
- Wraps
- Brood
- Tortillachips naturel of maak deze zelf!
- Crackers
- Rice crackers
- Mais crackers
SOEPEN
- Verse pureer soep, bijvoorbeeld tomaat/oregano of wortel/pompoen favoriet!
- HAK Mexicaanse bonensoep
- HAK Tomatensoep met Witte bonen
- HAK Bruine bonensoep
- HAK Pompoensoep met rode linzen en kikkererwten
NOTEN EN ZADEN
- Amandelen
- Cashewnoten
- Walnoten
- Tahini
- Pindakaas
- Notenpasta
- Chia zaden
- Pompoenpitten
- Zonnebloempitten
- Sesam
TUSSENDOORTJES
Er komt later een artikel online over meer snacks & tussendoortjes!
Voor onderweg
- Nakd-repen favoriet! (heel veel smaken)
- Notenmix
- Pure chocolade, minstens 75%
- Raw bite repen
- Yoyo bear 100% fruit snoep, lekker voor de kinderen.
- Slurpfruit 100% fruit, lekker voor de kinderen.
Zoute tussendoortjes
- Pindaknabbels of pindaflips
- gezouten noten of pinda's
- Popcorn (maak dit zelf van mais)
FRUIT VERS OF DIEPVRIES
- Bananen
- Appels
- Aardbeien
- Meloen
- Peren
- Avocado’s
- Sinaasappels
- Pruimen
- Mango’s
- Ananas
- Bessen en frambozen
- Citroenen/ limoenen
- Perzik/ Nectarine
- Dadels
GROENTEN
- Spinazie (diepvriesblokjes)
- Boerenkool (diepvriesblokjes)
- Bloemkool
- Courgette
- Broccoli
- Witlof
- Aardappel
- Zoete aardappel
- Uien
- Knoflook
- Champignons
- Wortels
- Tomaten
- Paprika’s
- Mais
- Sla
Voor de vlees- en visliefhebbers
(probeer niet meer dan 1 keer per week)
- Zalm
- Gamba’s
- Sliptong
- Kip
- Kalkoen
- Gehakt van de koe
Probeer varkensvlees sowieso te vermijden. Het kost je lichaam te veel energie om te verteren, waardoor je je erg moe en futloos kunt voelen.
Wie wil graag snelle en makkelijke recepten? Of heb je zelf een heel lekker recept dat je wilt delen? Laat het hieronder weten!
L.