top of page

Smoothie tips

Bijgewerkt op: 10 apr. 2020


MUST HAVE: Ik ben fan van deze blender van Bosch.

(Beste review januari 2019 bol.com)



Tip 1: Koop diepvriesfruit

Wat super handig is van deze tijd, is dat er overal diepvriesfruit verkocht wordt! Zelfs in gemengde zakjes. Wanneer je dit als ontbijt wilt blenden, haal je het de avond daarvoor uit de vriezer. Het voordeel aan diepvriesfruit: het is altijd rijp en je kunt het lang bewaren zonder dat je het weg moet gooien na een aantal dagen. Wanneer je in je fruitmand ziet dat je fruit bijna overrijp is, doe deze dan ook in de vriezer! Zonde om weg te gooien toch?!

Je kunt smoothies ook prima 1 avond van tevoren maken als je ’s ochtends ‘geen tijd’ hebt. Ik maakte (voordat wij op reis gingen) de smoothies tijdens het avondeten klaar voor de volgende dag. Het komt vanzelf in je ritme, daarna wil je niet meer zonder. Als je een groot gezin hebt, koop je gewoon een grote blender, je kunt in principe voor 2 volwassenen en 3 kinderen in 1 keer klaar zijn.


Tip 2: Voeg vezels, noten of zaden toe aan je smoothie

Denk hierbij aan havermout, boekweit, amandelen, walnoten, pindakaas, chiazaad, lijnzaad. De combinatie van fruit, vetten en vezels zorgen ervoor dat vitaminen beter worden opgenomen in het lichaam. In een volgend artikel schrijf ik meer over voedselcombinaties.

Bananen en mango’s maken je smoothie altijd lekker smeuïg. Deze zijn ook heel lekker als ze nog bevroren zijn! Een heerlijke schepijsstructuur krijg je dan. Wel belangrijk om een goede blender of keukenmachine te kopen, anders begeeft je apparaat het. Als je deze nog niet hebt, schaf er 1 aan. Het is je geld zeker waard. Belangrijk is om een blender te kopen met meer dan 800 watt.


Tip 3: Voeg groente toe aan je smoothie

Voordat ik op reis ging heb ik 10 weken samen met Jan bij mijn schoonmoeder en schoonzusje gewoond. Hier maakte ik smoothies met bijvoorbeeld witlof en niemand had dit door. Met een handje spinazie of boerenkool is dit iets minder makkelijk geheim te houden, of je geeft die groene kiwi de schuld. Ook hier kun je het beste de diepvries variant kopen! Zo kun je makkelijk een aantal 'blokjes' spinazie toevoegen!


Recepten


Choco smoothie

Wat heb je nodig voor 1 smoothie?

- 1 grote banaan (bevroren of uit de koelkast is erg lekker)

- 200 ml kokosmelk van coco dream

- 1,5 el cacao poeder

- 1 el havermout

- 1 eetlepel amandelmeel of een 10 amandelnoten


Eventueel:

- Pindakaas (100% variant)

- Kaneel

- Blend dit tot een gladde structuur. Proef of er genoeg cacao in zit en voeg anders naar smaak nog iets toe!


Rode smoothie

Wat heb je nodig voor 1 smoothie?

- 1 banaan

- 100g aardbeien

- 150 ml amandelmelk

- 1tl rode bieten poeder

Blend dit tot een gladde structuur. Altijd even proeven en eventueel iets extra’s toevoegen.


Wake-up smoothie

Wat heb je nodig voor 1 smoothie?

- Espresso of 1 el koffiepoeder

- 1 grote banaan (bevroren of koelkast)

- 100 ml amandel of kokosmelk


Eventueel:

- ½ tl kaneel


Blend dit tot een gladde structuur. Altijd even proeven en eventueel iets extra’s toevoegen.


Je kunt dit ook prima 1 avond van tevoren maken als je ’s ochtends ‘geen tijd’ hebt.


Tropical smoothie

Wat heb je nodig voor 1 smoothie?

- 1 mango of 1 banaan

- 150 gram gemengde bosvruchten

- 150 ml verse jus

- 1el chiazaad

- 1el amandelmeel


Eventueel: (je proeft dit echt niet)

- ½ stronk rauwe witlof

- Blokje diepvries spinazie

- Blokje diepvries boerenkool


Blend dit tot een gladde structuur. Altijd even proeven en eventueel iets extra’s toevoegen.


Wat is jouw favoriete smoothie? Laat het hieronder weten!


Succes!



L.

Commenti


bottom of page